Archive pour la catégorie ‘Agro-Alimentaire’

CONSTRUCTION DE CLINIQUE… UNE EXPERTISE QUI SE FAIT RARE !

Publié par Claude Huot le 18 juin 2010 - Construction Vergo

Bonjour à tous !

Vous connaissez évidemment le site internet de Construction Vergo. Vous connaissez évidemment nos différentes spécialités : construction d’aréna, construction d’école, construction de bâtiment agroalimentaire, construction de bâtiment vert et… construction de clinique !!!

Au regard du nombre important de demandes à ce sujet, j’ai fais ma petite recherche sur le web afin de faire un état de lieux des gestionnaires de projets spécialisés dans la construction de clinique… Et bien j’ai été assez surpris !

Hormis Construction Vergo qui monopolise les premières pages seules deux entreprises se démarquent… et encore ce sont des entreprises françaises ! GSE et GCI Construction

Sommes-nous donc les seuls à posséder l’expertise de la construction de clinique au Québec ? Bien évidemment non ! Sommes-nous les plus populaires… Sans aucun doute oui !

Cette popularité est en grande partie attribuable à l’excellence de nos projets et à l’attention particulière que nous portons à respecter TOUTES les exigences de notre clientèle : budget, délais et spécifications techniques !

Vous aussi caressez le rêve de posséder votre propre clinique ? Communiquez avec moi. Je me ferai un plaisir de vous renseigner !

Bonne semaine à tous !

PS : Pour mes fidèles lecteurs… un peu de publicité de fait pas de mal n’est-ce pas ?? ;.))

LE BÂTIMENT AGROALIMENTAIRE AU CŒUR DE LA RELÈVE DE L’INDUSTRIE DE TRANSFORMATION ALIMENTAIRE

Publié par Claude Huot le 8 mars 2010 - Construction Vergo

Bonjour à tous !

J’ai consulté ces derniers jours un document fort intéressant réalisé par le Gouvernement du Québec et portant sur la relève dans l’industrie agroalimentaire et ses problématiques relatives.

Le titre de cette étude très complète : « Diagnostic sur l’entrée des jeunes dans le secteur de la transformation alimentaire au Québec ».

Outre les volets nombreux traitant des problèmes de main d’œuvre qualifiée et disponible, la problématique du financement a été largement abordée. Et pour cause, la création d’une entreprise dans ce milieu implique d’importants investissements. À commencer par la construction d’un bâtiment agroalimentaire répondant aux normes d’hygiène les plus strictes et disposant des dernières avancées technologiques en termes de système de réfrigération…

Les nombreux projets de construction de bâtiment agroalimentaire réalisés par Construction Vergo nous ont permis de bâtir une expérience unique et polyvalente, de la recherche de financement à la gestion de projet en passant par l’élaboration des plans !

Alors si vous avez un projet de construction de bâtiment agroalimentaire venez nous rencontrer. Nous étudierons ensemble les opportunités qui s’offrent à vous et réaliserons un projet sur mesure qui prendra en considération tant vos contraintes budgétaires qu’opérationnelles.

À très bientôt donc…

Un projet assez spécial…

Publié par Sheila Taka le 24 mars 2009 - Construction Vergo

Bonjour à tous, fidèles lecteurs ou nouveaux venus!

Aujourd’hui je souhaite vous faire part d’un projet assez spécial que nous sommes sur le point de livrer : La rénovation majeure et l’agrandissement de l’épicerie IGA Quintal, à Laval.

Le bâtiment actuel ne pouvant répondre aux exigences de la clientèle grandissante, le mandat de rénover et d’agrandir cette construction agroalimentaire sans en entraver ses activités quotidiennes a été confié à Construction VERGO.

La rénovation majeure de ce bâtiment agroalimentaire a donc dû être menée de manière extrêmement réfléchie et être soigneusement planifiée pour éviter toute perturbation. Les travaux d’importance étaient donc programmés hors des heures d’ouverture : pendant la nuit et au petit matin…

Avec l’expertise qui est la notre (plusieurs autres projets du même type), sortir la structure existante au complet par l’intérieur n’a pas posé de problématiques majeurs!

Mais outre cette spécificité, la rénovation majeure et l’agrandissement de l’épicerie IGA Quintal ont permis de mettre en avant les avancées technologiques les plus récentes en matière de construction durable. En effet, le nouveau bâtiment agroalimentaire sera doté d’un système de réfrigération au CO2, une première au Canada où les épiceries utilisent dans leur majorité du fréon (l’un des gaz à effet de serre les plus nocifs…)

Afin de vous faire partager certaines des prouesses techniques qui ont été réalisées au cours de ces travaux, je mettrai très prochainement en ligne une vidéo… Ne la manquez pas!

Alors si vous aussi vous possédez un bâtiment agroalimentaire et que vous souhaitez procéder à la rénovation, l’agrandissement, ou encore à l’aménagement de celui-ci, contactez-nous!

À la semaine prochaine!

BÂTIMENT HACCP

Publié par Claude Huot le 2 février 2009 - Construction Vergo

Après la soirée « gourmande » du superbowl d’hier, il semblait évident que le sujet de mon post hebdomadaire aurait pour sujet l’agro-alimentaire…

L’industrie agro-alimentaire canadienne est régie par de nombreuses normes, dont la célèbre méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points ou sa version française : Analyse des risques – Maîtrise des points critiques – ARMPC).

Pour information, la norme HACCP a été inventée par l’entreprise Pillsbury aux USA pour le compte de la NASA. Elle devait initialement permettre d’éliminer tout risque d’intoxication alimentaire pour les astronautes.

Cette technique systématique et rigoureuse, qui a depuis évolué au secteur privé, identifie et analyse les différents processus de l’entreprise présentant des risques de contamination. Une telle méthode permet de garantir l’innocuité de la production.

Pour les personnes peu-familières du monde agro-alimentaire, l’innocuité, c’est l’assurance que la teneur en produits toxiques dans un aliment ne constitue pas un danger pour la santé du consommateur.

Il est évident que la construction, l’aménagement ou la rénovation de bâtiment font partie intégrante de ces processus à risques. Tout projet relatif à un bâtiment HACCP doit donc être confié à un professionnel expérimenté qui saura répondre aux exigences les plus pointues de l’Agence Canadienne d’Inspection des Aliments.

Si vous voulez en savoir plus sur la méthode HACCP ou sur la construction de bâtiment HACCP, n’hésitez pas à me laissez votre commentaire!

À la semaine prochaine…